最适宜花卉生长的温度是多少？

植物生长的温度一般为4～36℃，最适于15～30℃。但因植物种类和发育时期不同，对温度要求有较大差异。在一定范围内，温度越高，植物呼吸和光合作用越旺盛。如在30～40℃时呼吸作用最强。但气温过高，则植株生长衰弱；如温度超过植物能忍受的最高和最低温度极限时，植物正常生理活动会被破坏，致使部分器官受害甚至全株死亡。如原产热带的花卉，生长温度一般在18℃左右；原产温带地区的花卉，生长温度一般在10℃左右；原产亚热带地区的花卉，介于两者之间，一般在15～16℃。

最适温度是指在一定温度下，植物不仅生长快，而且生长健壮、不徒长。一般来说，花卉最适生长温度为25℃左右，在最低温度到最适温度范围内，随着温度的升高生长加快；超过最适温度后，随温度升高生长速度反而下降。

专家解答

韭菜属于耐寒性蔬菜，对温度的适应范围较广，在我国各地均可进行越冬和越夏栽培，为多年生宿根蔬菜。

韭菜耐寒不耐热，生长的适宜温度范围为13～22℃，当温度超过23℃时，植株营养物质积累减少，叶片纤维素含量增加，产量降低，品质下降。尤其是高温、强光和干旱条件下，质地粗硬，商品价值差。

韭菜不同生育期对温度要求不同，发芽期为种子萌动到幼芽伸出并长出第一片真叶，种子发芽的最低温度为2～3℃，适宜温度为15～18℃，发芽天数由地温决定，一般约10～20天；幼苗期为第一片真叶伸出到定值，约40～60天，生长适温为12～24℃，25℃以上生长不良；茎叶生长的最适温度为白天12～24℃，抽薹开花期对温度要求较高，一般为20～26℃。在保护地栽培中，由于保护地内湿度大，光照弱，温度稍高，也不会降低韭菜品质。一般白天不超过23℃，以后各刀可比前一刀提高3～5℃，最高不超过30℃；适宜夜温7～8℃，昼夜温差10℃左右，温差过大，韭菜易叶面结露，引起病害发生。

韭菜品种不同，耐寒力也有差异，原产于南方的韭菜品种，喜温暖的气候条件，耐寒力较差，产于北方的品种，耐寒力较强。有很多南方品种在北方甚至不能露地越冬，在品种选择时要特别注意。

提示板

在露地条件下，或在温度条件较低的春季塑料小拱棚内，白天中午气温在35℃左右，夜温降到2℃的骤寒、骤热条件下，植株仍能正常生长。而在温室中越冬栽培时却会发生冻害，这是因为温室中的光照弱、湿度大，叶部组织柔嫩，抗寒力低的缘故。

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